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Descrição

Cocada Mineira Branca Dona Lázara

Goiabada Cremosa Dona Lázara é o novo queridinho dos amantes de doces brasileiros! Feito com goiaba fresca e um toque de carinho, cada pedaço desse doce é uma explosão de sabor e tradição. Com uma receita que passa de geração em geração, essa goiabada cremosa é a mistura perfeita entre um doce autêntico e a cremosidade que derrete na boca. Ideal para acompanhar um queijinho ou até mesmo saborear pura, a Goiabada Cremosa Dona Lázara vai te conquistar logo na primeira colherada. Adquira já e se delicie com essa iguaria deliciosa e tradicional!

Especificações

Processo de Fabricação

Seleção do Coco: Uso de cocos frescos e de alta qualidade.

Ralação do Coco: O coco é ralado manualmente ou com auxílio de equipamentos específicos.

Cozimento: O coco ralado é cozido com açúcar, leite condensado e água, sendo mexido constantemente até atingir a consistência desejada.

Ponto de Cozimento: O ponto é monitorado cuidadosamente para garantir a textura tradicional de cocada.

Resfriamento e Embalagem: Após o cozimento, a cocada é resfriada e moldada, podendo ser embalada em porções individuais ou em potes.

Valores Nutricionais (porção de 30g)

Calorias: Aproximadamente 100 a 120 kcal

Carboidratos: 20 a 25g

Proteínas: 1 a 2g

Gorduras Totais: 3 a 5g

Gorduras Saturadas: 3g

Gorduras Trans: 0g

Fibras: 1 a 2g

Sódio: 10 a 15mg

Sabor e Textura

Sabor doce e marcante de coco, com um toque de cremosidade proporcionado pelo leite condensado.

Textura tradicional de cocada, que é firme por fora e macia por dentro.

Validade

Geralmente, possui validade de até 6 meses quando armazenada em local fresco e seco.

Após aberta, recomenda-se consumir em até 15 dias e manter refrigerada.